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第28章 姐夫牛逼（第3页）

所以肥腻的部分要留着去卖。

赵富贵等人围过来，眼巴巴看着罗易在分解野猪肉，个个小眼珠子都瞪的滚圆。

“姐夫，这块肥又膘子给我，我爱吃肥肉。”

“那啥，姐夫，我吃血脖就行……”

“都别急，今天我就叫你们吃个够！”

罗易将猪排剃下来放到一边，再将里脊剥离，留下一条翻着油花的肥肉。

接着便是前腿靠胸的位置，两块梅花肉削下来，直接扔到赵富贵面前的盆子里。

“啊呀姐夫，这块又太瘦了，吃不出香味来……把那块肥又膘子给我呗。”

啪！

罗易拍开赵富贵伸过来的手。

“这叫梅花肉，搁城里那得两三块钱一斤呢，给你吃真是白瞎了！”

“就是就是，我吃肥又膘子就行……”

“但是，今天我给你们做烤猪排，指定叫你们香掉眼珠子。”

梅花肉的特点是，红肉里带着白筋，肉质细嫩，肥瘦相间，口感鲜美。

后世这种肉往往都比普通肉贵那么三两块钱。

但这年代的人根本不认！

“铁柱，把那边火炭扒拉一下。”

“二蛋，去把那个大号铁盆拿过来。”

“富贵，去撅几根榆木棍子，筷子那么粗的就行。”

安排完这些，罗易拿刀将那两块梅花肉切成一指厚的肉片。

洒上盐沫，再随手采几株把蒿，洗净搓碎，将汁浇在肉片上。

接过二蛋手里的大号铁盆，拿锤子三两下砸平，放到炭火上，再将喂好汁料的肉片放在上面。

滋拉，滋拉……

铁盆做的铁片上的肉遇热慢慢收缩，没一会儿的功夫就冒出油汁来。

香味飘出来，让赵富贵几个小年轻险些把舌头咬下来咽了！

肉烤好，刚从铁板上撤下来，赵富贵伸手就去抓。

“啊呀握草，烫死我了！”

“哈哈，你个饿死鬼投胎，急啥的，来，看我的。”

罗易将备好的那些榆木棍一头削尖，对准一块肉就戳下去。

“拿着，这是你的……二蛋，你的……来来，铁柱，大牛……”

人手一个榆木棍戳着烤好的肉，吃的那叫一个满嘴流油。

“姐夫，这又咋这么香呢，啊呀握草，比那肥又膘子还香……姐夫这叫啥吃法？”

“这叫铁板烧猪排。”

“姐夫，你这搁哪学的，俺们可从来没吃过这么好吃的猪又……”

赵富贵等人狼吞虎咽，没一会儿的功夫就个个撑的直打嗝。

“哎姐夫，这还有一块没烤呢。”

“这块一会烤好了，你拿回去给你姐吃。”

“姐夫，你啥时候娶我姐过门？”

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