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师傅有功底,只需要按照姜向北所写的方子练习,基本都能原出百分之八十。
姜向南和裴玄一致认为味道上确实有差距,不过开店售卖算足够了。
“难怪成军哥说找不到记录本,原来在你们这!”姜向北顿感哭笑不得。
那个记录本上详细记录了每种面包的配料表,本来为了是方便姜成军做准备工作。
前个月丢失,几人到处找都没找到踪影,姜向北怀疑被老鼠拖走都没想到老哥头上。
“你说怎么样吧!”裴玄得意,一脸等待人夸奖的摸样,不等姜向北开口,又眨了眨眼:“我知道你想说什么?”
姜向北想说面包款式少,要是不增加新品种很快就会让顾客失去兴趣。
还会说味道不过关的话做不长久等。
“其实我们本来就没准备长久做下去……”看姜向北不解,朝店门口指了指:“咱们去外边说。”
两人又沿着那条小路一直往前,走到十字路口后绕了个大圈走大路回学校。
“说吧,你神秘兮兮的要说什么?”
北市大街的路非常宽阔,沿路种满了大槐树,绿荫连接成片,只余缝隙之中洒下的点点阳光。
裴玄悄悄瞥了姜向北一眼,眼底泛起出现深浅不一的层层笑意,随后随着他声音缓缓荡漾开来。
“向南哥说,我们这个就叫左手进右手出……”
洛川的面包生意讲究长远,当然适合脚踏实地一步一步往前,势必要将名气慢慢传开。
之后就算有竞争者,老姜家糕点铺也早已植根在许多老顾客心里。
但北市这边不一样。
北市是国内的政治中心,发展可能不像珠市那样快速,但绝对是各路“诸侯”一定会争夺的市场。
姜向南说,在北市没点背景生意做不大,所以他们要的只是打响面包店名气后迅速转手卖给别人。
“今年八月份国家刚开始实施商标法,你哥就把三合面包的商标注册了,我走遍整个北市内城区,找到三个绝佳位置……”
姜向北诧异地停下步子,望着裴玄的背影。
他缓缓说着,停下步子转身漫不经心地望向四周,不经意间撞向姜向北视线,眼神交汇那一刻,笑盈盈的眸子里盛满了令人心动的自信。
进入大学就半年,两人就已经将所□□用到了实际中,并且进行得风生水起。
三个不同位置的面包店,针对不同群体卖不同款式面包。
五道路针对的主要是北市大学及其附近几所大学的学生,所以面包款式都是新颖而层出不穷。
而剩下两个店的种类则是以实惠量大亦或是松软适合老年人等为卖点。
顾客群体找得准,生意怎么会不红火。
短短几个月,三合面包店的名气就已传播开来,不管是跟风来凑热闹还是真喜欢吃,反正每天店里瞧着都是人来人往。
而到了这一步,姜向南和裴玄目的已经达到。
外人看到面包店生意兴隆日进斗金,当然会有人也想早早进入分一杯羹。
“就在你来的前两天,果真有人找上向南哥,一开口就是想买下面包店。”
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