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第91章徽菜盛宴（第2页）

韩清玥心存善念，想到葛佳佳做的事儿没真正伤害到自己，决定不追究。

七夕前夕，清心酒店和“徽味”餐饮公司合作的徽味中餐厅正式营业。在餐厅的大宴会厅，举办徽菜非遗传承人孙浩飞新菜品布会暨名师带徒活动。相关政府部门的领导、烹饪协会的领导受邀到场祝贺。身为韩清玥和孙浩飞共同的朋友，彭瑞林作为嘉宾出现在活动现场。

徽味中餐厅的装修是粉墙黛瓦马头墙的古香古色的徽派建筑风格，实木桌椅加上特有的小灯笼、吊灯装饰，极有韵味，菜品也坚持徽菜独有的风味。

活动开始，韩清玥上台致辞，她的声音在宴会厅里回荡，如炎炎夏日里的一股清冽的甘泉：“盛夏时节，徽菜之花在黄山绽放！今天，我们在这里相聚举办本次活动，既是徽菜新品布，又是徽厨名师带徒，更是徽菜产业加快振兴的重要标志……”

韩清玥致辞后，孙浩飞上台做布菜品及活动介绍，向25位优秀厨师颁了传承证书，并组织了集体宣誓。相关政府部门领导表了热情洋溢的祝贺讲话。

在活动现场，孙浩飞带领几位优秀厨师展示了厨艺，制作了臭鳜鱼、黄山石耳土鸡汤、胡适一品锅等几道名菜，讲解了名菜背后的故事。

孙浩飞制作的臭鳜鱼一上桌，一股似臭非臭的味道扑鼻而来。

孙浩飞满怀热情地讲解道：“我记得美食家这样总结徽菜的特点：轻度腐败、严（盐）重好色。说的是徽菜重油、重色、重火功以及独特的‘嗜臭’口味。传说，美食界有9种臭味等级，而臭鳜鱼是处于塔尖的一层，号称殿堂级。从鲜鱼到上桌，臭鳜鱼的制作至少要耗费一周的时间。生鳜鱼臭味要更浓郁一些，酵腐败后的鳜鱼经热油稍煎，再烧汁儿炖煮，熟了之后就不是很臭了。我不多说了，百‘闻’不如一‘吃’，臭鳜鱼一定要趁热吃！请在座的领导、嘉宾一起尝尝！”

孙浩飞话音未落，就有工作人员拿来餐具，将鱼肉分开，放在一个个小碟子里，拿给领导和嘉宾们品尝。

接下来，几位优秀厨师相继讲解了几道菜品背后的故事，工作人员6续把做好的菜分给现场的领导、嘉宾。

除了传统的菜品，孙浩飞还展示了宣城毛笔酥、江南花开等新菜品的做法，引起了轰动。

参加活动的领导和嘉宾们都表示，吃一顿美食的功夫，像游了一圈安徽，身体和灵魂都满足了！

活动结束后，在刘博文的引领下，韩清玥和彭瑞林、孙浩飞边说话边向餐厅的包间走去。三个人走进包间后，服务生端来三杯饮品。

“清玥，你尝尝这个，是我们自己研制的饮品，非常好喝，我每次来都爱喝这个。”孙浩飞指着面前的杯子说道，他说这话的时候，表情似笑非笑，语气像在哄小孩子。

韩清玥拿起杯子，尝了一口，赞叹道：“嗯，真的很好喝！”

她谈吐得体，举止优雅沉稳，孙浩飞对她又多了几分欣赏。

迎向孙浩飞的目光，韩清玥淡定、从容，并未因为他的打量而不自在。

“清玥、浩飞，你说你们两个是不是该好好谢谢我，要不是我牵线搭桥，你们两个能有机合作吗？”彭瑞林笑着看向孙浩飞和韩清玥，眼里有几分得意。

“没错，我们是该谢谢你，你是大功臣！为表感谢，以后你来我们餐厅吃饭，给你免费！”韩清玥微微停顿了一下，把目光投向孙浩飞。

“清玥这个主意不错，以后瑞林来餐厅，免单！”孙浩飞表示赞同。