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“他开始调控温度了!”
“原来他把温度这项,放在第二个烤箱里,还能这样操作吗?”
“对啊,你看吕大厨,从此到终都是一个。”
“我刚刚查了网上资料,确实正确的做法是吕大厨,只不过这个年轻人在干嘛?”
“你们到现在,都还没注意到眼前的人是谁?”
之前在大家质疑秦默的实力时候,这人当时保持中立的态度。
看到大家还在贬低秦默,他适时提醒一句。
可惜众人现在的注意力都在吕高畅身上,秦默算什么鸟!
“这年轻人跟吕大厨步骤不一样啊!”
把两人的步骤一对比,就发现差异。
现在吕高畅开始重要的第二步,那就是烫皮挂色。
这一步一个操作不好,就会导致味道。
现在看着吕高畅的动作,这简直是操作成千上万次才能这样,驾轻就熟!
在大家的观察下,他一次又一次给挂起来的鸭子浇烫糖水。
一连五次之后才停止下来。
在接连的浇烫下,鸭子的外皮的颜色越来越深。
“这就成了?”
看着吕高畅把鸭子放进炉子里挂好。
“剩下最后一步了,半个小时后就可以出炉,那时候吃正是最香时候。”
旁边一名帮厨,为周围的客人解答着。
“你说谁赢?”
“这还不明显,明白人都知道这个年轻人输定,还在死撑着!”
就在这时,秦默打开烤炉。
一阵浓郁的香味,慢慢从烤箱里散发出来。
“这味道...”
不仅周围的客人被惊动,连一直看着炉子的吕高畅都抬起头来。
“这香味似乎与众不同!”
由于自己的烤鸭都要最后的关头,这时不能有丝毫的分散精神。
吕高畅只是惊讶一下,立马把注意力转到炉子上面。
“真的好香!”
“好香有什么用,好吃才是王道,我终于明白,他之前为什么放那么多香料了。”
一位自以为聪明的客人,把自己想法说出来。
“你明白,给你做,你能做这么香?”
“哼!
这小子算什么鸟,能和吕大厨相比...”
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