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“嘿,这个地方好啊!”
从小区出来走一个街区口就能看到海边儿了!
“这块儿算是海吗?应该是个汪子吧!”
李国振打量着四周的环境说道。
“准确来说,这个位置叫妈祖文化园。老哥你看那个立像了吗?那是全球最高的妈祖像。”
敖德辉一边儿溜达一边儿给李国振讲。
“09年的时候,我就参加了这个妈祖像的建设工作,11年的时候落成的。”
“这片水域,一开始是因为建设妈祖文化园圈起来的,后来干脆就修建起来作为亲海公园留了下来。”
“最棒的是每年这里都会聚集很多的海钓人,随着东北部的闸口开闸放水,会引来大量的鲅鱼海鲈,这个地方玩儿路亚岸投,简直不要太爽!”
“特别是快入冬的时候,人都浆糊了,北岸到东岸,都是人!”
“那老弟你这每天锻炼俩小时晚饭不就有酒菜儿了?”
“哎,老哥你说对了,还真就是,多了不敢说,一条一斤多二斤的鲈板儿总是没问题的。”
转过了一个街角,四个老的走进了一家早点铺。
“老板,4碗嘎巴菜,四根儿果子,4个茶鸡蛋在这儿吃,再打包2碗豆腐脑四根果子,待会儿带走。”
找个干净的桌子坐下。
“这家老板是天津人,做的还算是地道,这些天,每天让你们二位尝尝不同口味的天津早点。”
“嘎巴菜”本名应为“锅巴菜”,天津话叫“嘎巴菜”。
嘎巴菜以绿豆、小米水磨成浆,摊成薄厚均匀的煎饼(天津人俗称锅巴)、晾干后切成柳叶形小条,浸在素卤之中,盛碗,点上芝麻酱、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上卤香干片和香菜沫等六种小料制成。
天津嘎巴菜,当属大福来最地道。
“大福来锅巴菜”是历史最久远、最有名的。大福来店铺,地处天津市红桥区,该区聚居着18个少数民族。其中回族人口有4.48万(当时),占全市回族人口数量的百分之五十,是回族聚居区。
红桥区是历史悠久的老城区,它既是天津近代工商业的摇篮,津菜的发祥地,又是天津清真小吃的摇篮。作为天津民族风味小吃的代表之一,大福来锅巴菜就是其杰出的代表,天津穆斯林莫不以大福来为豪。
“大福来锅巴菜”创始人姓张,是宋代梁山好汉菜园子张青的第十三代。由张兰夫妇创制于清朝乾隆二十二年(公元1757年),传承近三百年,店名乃乾隆皇帝二次南巡时所赐。它源于山东煎饼,创制于清乾隆年间,正式定型于清朝光绪年间,传承至今。
敖德辉给亲家公亲家母各盛了一碗嘎巴菜。
“小料儿啊,姥姥姥爷看着往里加,但是注意别太咸了啊!”
李国振?了一勺嘎巴菜放进嘴里,顿时眼睛一亮。
“嗯,味道不错。”
一旁的邱淑敏则鄙夷的看着自己老公。
“你看,让你平时多看书少玩儿手机,这个时候就词穷了吧!”
“词穷?我穷啥了我?”
“没文化的就会说:嗯,好吃,真香!而有文化的则会说:多味混合,清香扑鼻。这个煎饼香嫩有咬劲,卤子透亮而觉泻。是不是感觉不一样?!”
切,糟老娘们儿吃个早点还那么文绉绉的……
四个老的吃完早点再溜达回来都快8点了。
敖海源一家四口也才刚起。
“真能睡,才起啊?快来吃早点吧!”
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